Für Gastronomen
Sie suchen nach Verbesserungen oder neuen Ideen!
Ob in der Kartengestaltung, in der Raumgestaltung wie auch im Organisatorischen.
Aufgrund meiner Ausbildung und langjähriger Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie kann ich Ihnen mein Know-How weitergeben.
Um all dies besser umzusetzen, bildete ich mich weiter, indem ich den Küchenmeister und eine Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch machte. Das Studium zum Betriebswirt der Hotellerie und Gastronomie „krönte“ meinen Werdegang.
Ob in der Kartengestaltung, in der Raumgestaltung wie auch im Organisatorischen.
Ich kann Ihnen weiterhelfen.
Nach einer klassischen Ausbildung zum Koch habe ich Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung in verschiedenen Positionen gesammelt. Ebenso führte ich über Jahre selbständig einen Catering Service.
Das Care-Wesen als Betriebsleiter in verschiedenen Küchen lernte ich ebenfalls kennen. Die Leitung eines Restaurants ist mir ebenso geläufig.