Über huusjemaat
Der Koch
Mein Name ist Stefan Groß. Ich bin diätetisch geschulter Küchenmeister und Betriebswirt der Hotellerie und Gastronomie.
Einige kennen mich evtl. noch von meinem früheren Partyservice "Das Buffet".
Wieder zurück??? - Ja, nicht ganz...
Als ich 2012 meinen Partyservice aufgegeben habe, wusste ich nicht, dass dieser mir doch so fehlen würde. Der Kontakt zu meinen Kunden, die Kreativität am Herd, die Eigenständigkeit - all das habe ich doch sehr vermisst. Es juckt wieder in den Fingern...
Aus diesem Grund möchte ich mit "huusjemaat" wieder für Sie da sein. Allerdings in einer etwas anderen Form. Ich koche für Sie Suppen, Eintöpfe und Gemüse nach Omas Art auf dem Rheydter Wochenmarkt. Das heißt traditionelle Küche wie früher.
Portsionsweise in Weck-Gläser eingekocht und damit haltbar, können Sie so gerne meine Suppen und Gemüsen auch "huusjemaat" genießen.